【八ヶ岳アンジェリ発酵カフェ☆彡今年度オープン】夢は循環型コミュニティ形成!(^^)!

2018年4月1日
 昨日から、「八ヶ岳アンジェリ 発酵カフェ」の今年度の営業がスタートしました!

 

「八ヶ岳アンジェリ」をやろうと思ったきっかけは、「311」の都会の脆弱性を目の当たりにして、これからはどこにいても仕事ができるようにと、2拠点の候補地を探していたところ、たまたま、ネットの不動産屋のブログに「隣にハーブガーデン付きのカフェ件事務所」という言葉にビビっときて、すぐに内覧を申し込みました。

 

しかし、その日は13時から東京での仕事が入っていたので、
朝5時起きの始発にのって、9時に到着して10時には戻らなければいけない、という実質滞在時間60分のみという、超ハードスケジュールでした( 一一)

そして、いざ内覧すると、一目で気に入りましたが、やはり物件契約は慎重さも必要で、どうしようかと迷っていると、不動産屋さんが、次の内覧が午後に入っていて、その人が先に決めたらこの物件は流れますよ、と言われ、
なんと、初内覧後、約40分で、その場で「借ります!」と即答してしまいました(;・∀・)

・・・それが、2013年の5月でしたから、
それから、早5年経ち、その間に、
やったこともないのにカフェをオープンし(笑)、
やったこともないのに、敷地内の耕作放棄地を開墾し(笑)、

さらにやったことがないのに、農業(畑&たんぼ)をやり(笑)、
さらにやったことがないのに、日本ミツバチの養蜂までやりだしてしまいました(爆)。

はっきりいって、八ヶ岳でやることなすこと、すべて「初めてだらけ」!!

マニュアルもへったくれもなく、「ただやってみたい」という直観だけで推し進めてきてしまいましたが、今では、仲間も増え、こうして、無事に今年もカフェをオープンすることができました!

 

東京でのビジネスは「戦略」なしでは成り立たないのに対し、
八ヶ岳のビジネスは、「戦略」しても何も役に立たない(笑)、という真逆の対極プレイをお楽しみ中(*^-^*)

それも、もちろん、天使の大家さんのおかげさまさま!です。

天使の大家さんが諏訪大社の祭祀を司っていたあの守矢家の末裔であることや、八ヶ岳アンジェリが建っている場所に、なんと昔、神社があったこと、などなど、借りてから3年以上たった後に判明したことばかりでしたが、その時に「明らかに天に導かれた」ことを実感しました。

 

八ヶ岳アンジェリでの夢は、小規模循環型のコミュニティを作ること!
自給自足して、意識の同じ仲間とともに、高波動農園で、日々の食べ物はもちろんのこと、大豆やまこも、稲などを育てて、魂レベルで満たされる「衣食住」を手掛けていきたいと思います。

今年は、奇しくも、ファームメンバーで「国産無農薬大豆」栽培にチャレンジする予定!

国産無農薬大豆も、すでに5%以下となっていますので、
自分たちの手で、絶滅寸前の大豆を復活させてまいります!

4月のからのファームメンバーは、まだ募集中ですので、
是非、自給自足の循環型コミュニティにご興味のある方は、ご参加お待ちしております(#^.^#)

★八ヶ岳 コミュニティ・シェアファームのご案内
   (只今2018年度会員募集中)
http://www.salon-angeli.com/lecture/yatsugatakefarminfo/

八ヶ岳の大自然の中で「無肥料&無農薬&固定種」で自給自足体験してみませんか?
無農薬&無肥料はもちろんのこと、アートテンテクノロジーやフラワーエッセンス、麻などを使用した高波動な土壌となります。(いるだけで浄化されたり、農作業をしても疲れない、むしろ元気になる、という感想多数)。また農薬や化学肥料を使用しなければ、農法は自由です。

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皆様のご参加心よりお待ちしております!

 

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